Acvaponie – Sisteme acvaponice

Acvaponia este un hibrid intre:

• hidroponie (cresterea plantelor pe apa, fara a utiliza solul)
• acvacultura (cresterea pestilor in sisteme inchise numite sisteme acvaponice)

Acvaponia este o modalitate extrem de eficienta de a produce multa hrana pe un spatiu foarte mic, utilizand un ecosistem in care deseurile unora devin resurse pentru altii. Intr-un sistem recirculant, prin intermediul sistemului de filtrare, bacteriile benefice descompun deseurile pestilor in compusi chimici usor de absorbit de catre plante (legume, fructe etc). Practic, se pot creste pesti, legume sau fructe pentru consumul propriu, intr-un mod BIO, in mod simbiotic !

Ce implica un sistem acvaponic?

• iaz pentru pesti echipat cu sistemele necesare cresterii pestilor (filtru, aerator, pompe etc)
• pesti
• furaje pentru pesti de buna calitate
• mediu plutitor pentru cresterea plantelor

Care sunt avantejele unui sistem acvaponic?

• poti creste pesti si legume pentru consum in acelasi timp
• nu se folosesc chimicale, deci produsele obtinute sunt bio
• cresterea legumelor nu implica pamant sau intretinerea acestuia
• sistemul este inchis (apa nu se pierde ci se recircula)

Pestii genereaza amoniac ca urmare a procesului de hranire.
Sistemul de filtrare aferent unui iaz cu pesti are doua functii:

• Filtrare mecanica
• Filtrare biologica

Filtrarea mecanica este abilitatea unui sistem de filtrare de a inlatura particulele solide aflate in suspensie in apa iazului. Filtrarea biologica inseamna transformarea unor substante chimice toxice (ex amoniac si nitriti) in substante mai putin toxice sau nedaunatoare (ex nitrati, nitrogen). Acest lucru se realizeaza prin intermediul unor bacterii biologice active prin procesul de Nitrificatie sau Ciclul Nitrogenului.

Ciclul nitrogenului consta in trei faze prin care se transforma:

1) amoniac in nitriti
2) nitriti in nitrati
3) nitrati in nitrogen liber

Nitratii sunt consumati de catre plante ca nutrienti, plantele completand Ciclul Nitrogenului in iazurile de gradina.
Aici apare secretul: plantele utilizeaza nitrati in procesul de hranire si crestere.
Apa bogata in nitrati este introduse in sistemul hidroponic unde se afla plantele (legume, fructe etc). Aceastea se afla intr-un soclu prin care trece apa din care radacina plantelor absoarbe nutrientii (nitratii).